Herbstlicher Apfeltraum:
für 5 Personen
Apfelkompott frisch oder aus dem Glas (aber wirklich Kompott mit Mus wird es nicht so lecker)
Vanillezucker
500 ml Sahne
1 Becher Crème fraîche
1 Becher Quark Doppelrahmstufe
Sahnestandmittel
Feige frisch
Eierlikör
Zubereitung Herbstlicher Apfeltraum
Die Äpfel zu einem Apfelkompott mit Vanillezucker abkochen und abkühlen lassen.
Dann die Sahne mit der Crème fraîche, dem Sahnequark, Vanillezucker und Sahnesteif fest mit dem Rührgerät verschlagen.
Anschließend das Kompott und die Creme abwechselnd im Glas auffüllen und mit Eierlikör garnieren. (für die Kids natürlich den Likör weglassen, da mach ich Kakao drauf)
Das Ganze über Nacht kaltstellen und am nächsten Tag kühl servieren.
Geht auch super mit andren Früchten, je nach Jahreszeit, lässt sich super vorbereiten und saulecker.