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Weihnachtsessen

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Multifrucht

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Beiträge: 40

Registrierungsdatum: 15. März 2017

Name: Annika

Wohnort: Leipzig

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1

Donnerstag, 26. November 2020, 14:10

Weihnachtsessen

Hallo, alle zusammen!

Ich habe eine kleine Frage an euch :) Sagt mal, welche Gewürze benutzt ihr zum Kochen von Weihnachtsgerichten? :)) Ich weiß, es klingt sehr merkwürdig, aber mir kam es immer so vor, als müsste man an Weihnachten einige besondere Gewürze verwenden. Ich erinnere mich aus meiner Kindheit - eine gebackene Ente mitten in der Woche und eine Weihnachtsente sind zwei verschiedene Enten :D Obwohl das Gewürzset dasselbe ist ... Wie auch immer, welche Art von Gewürzen benutzt ihr?

Mahlt ihr die Gewürze selbst oder kauft ihr fertige Gewürze?

Dreisamkeit

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Beiträge: 31

Registrierungsdatum: 21. April 2017

Name: Lina

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2

Samstag, 28. November 2020, 15:03

Hi!
Ich glaube, es sind nicht die Gewürze, sondern die Atmosphäre die den Unterschied machen. :p
Gerade Weihnachten ist ja die Zeit der Traditionen und viele Gewürze sind einfach typisch für die Festtage (ich denk da sofort an Orange, Zimt und Nelken)
Ich mache zumindest immer eine Weihnachts-Ente mit genau diesen Gewürzen. Ich denke, sie sind am besten für die festliche Tafel geeignet. Also ja, ich mische sie selbst :) Denn für eine unterschiedlich große Ente braucht man eine unterschiedliche Menge an Gewürzen und manchmal hab ich auch mehr Lust auf das eine oder andere..
Allerdings kauft meine Schwägerin oft Gewürzmischungen hier: https://www.fleischerei-restaurantbedarf.de/

Die schmecken viel besser als ich gedacht hätte! Aber ich mag eben auch wenn ich meine eigene Note mit reinbringen kann. :-)

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