Paßt nicht hierher, aber aus den Forum Kochen und Backen werde ich immer rausgeschmissen

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harume

Fortgeschrittener

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Sonntag, 15. Dezember 2013, 21:19

Paßt nicht hierher, aber aus den Forum Kochen und Backen werde ich immer rausgeschmissen

Ich verstehe die Technik nicht, logge mich ein, alles gut, aber sobald ich auf "Kochen und Backen" gehe, werde ich automatisch wieder ausgeloggt, habe darauf keinen Zugriff (wahrscheinlich wegen zuviel Insider-Informationen :grumble:

Interessanterweise habe ich das Ganze gerade schonmal geschrieben, aber jetzt ist es weg (wie heißt es doch noch in dem Lieder der Weihnachtsbäckerei? "Wo ist das Rezept geblieben...?", und jetzt kann ich mich halt nicht mehr einloggen. Also ich wollte eigentlich noch ein Rezept für Plätzchen ohne Ei beisteuern.
Also, auch ich habe heute gebacken und dabei ein Rezept ohne Ei gemacht, was mir aber auch erst während des Backens aufgefallen ist.
Also hier die Zwergenbrezeln:

375 gr Mehl
50 gr Zucker
250 gr Margarine
1/2 Becher Creme fraiche

Alles zu einem Teig vermengen, Brezeln formen, mit Sahne bestreichen und Hagelzucker bestreuen, bei 160 Grad ca 12 min backen.

Da ich natürlich an einem Sonntag kein Creme fraiche im Hause hatte (hier war heute zwar verkaufsoffener Sonntag, aber für 1 Becher Creme fraiche renne ich natürlich nicht los), habe ich stattdessen Naturjoghurt genommen, ist auch etwas kalorienärmer, schmeckt aber genauso lecker.